14 novembre 2005
Gibelottes (riz)
Un autre truc que je fais souvent parce que c'est rapide. Ce sont des casseroles de riz.
Même principe que les sautés, une viande quelconque, boeuf haché ou des restes de viande, de poulet ou autre.
Du riz Dainty, ou bien faire cuire un riz à votre goût à l'eau...
Et des légumes qu'on a dans le frigo.
On fait cuire le boeuf haché si c'est ce qu'on a, on ajoute les légumes: céleri, champignons, piments verts...ou bien tout simplement des légumes congelés encore (macédoine de légumes ou autres mélanges), et le riz Dainty (ou le riz cuit et égoutté)...on fait cuire jusqu'à ce que ça soit chaud.
Si ce sont des restes de viande ou des fruits de mer encore, on les mets en dernier.
Très rapide et délicieux !
Mireille !!!
