18 décembre 2005
Escargots gratinés
Cette recette est un peu faite à l'aveuglette et à tâtons. Je vous l’offre donc à titre expérimental. Mais en sommes elle est très bonne. Il ne manquait qu’un petit quelque chose pour qu’elle soit parfaite… Reste à trouver quoi ??? Si vous avez des idées ne vous gêné pas pour l’écrire dans les commentaires…
N.B. : Je sais que mon rond de poêle commence à faire dur... Pas besoin de me le dire... Merci !
Ingrédients : 1 DEMI boite de soupe crème de tomate / 1 DEMI boite soupe crème de champignon / 1 boite d'escargots / ail / huile / fromage mozarella ou autre pour gratiner. 
Couper de l'ail sans ménagement. J'en ai pas mis assez encore je trouve. Et retirer le coeur s'il est vert parce que très indigeste. 
Faire revenir l'ail dans l'huile ou du beurre si vous le désirez
Ensuite ajouter la moitié de la boite de soupe tomate et champignon. Bien brasser et réchauffer.
Versez le tout chaud sur les escargots et déposer le fromage pour ensuite terminer dans le four à broil pour gratiner le tout...
Voilà ! Bon appétit !!! Mais comme je vous disais.... C'est super bon mais il manque un petit quelque chose. Et puis vous avez vue la quantité d'ail que j'y ai mis... Et ben je trouve qu'il en manquait encore... tsssss....
